Singkong Merupakan umbi atau akar pohon yang panjang dengan fisik rata-rata bergaris tengah 2-3 cm dan panjang 50-80 cm, tergantung dari jenis singkong yang ditanam. Daging umbinya berwarna putih atau kekuning-kuningan. Umbi singkong tidak tahan simpan meskipun ditempatkan di lemari pendingin. Gejala kerusakan ditandai dengan keluarnya warna biru gelap akibat terbentuknya asam sianida yang bersifat racun bagi manusia. Umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya karbohidrati. Kandungan gizi singkong per 100 gram meliputi: Kalori 121 kal; Air 62,50 gram; Fosfor 40,00 gram; Karbohidrat 34,00 gram; Kalsium 33,00 miligram; Vitamin C 0,00 miligram; Protein 1,20 gram; Besi 0,70 miligram; Lemak 0,30 gram; Vitamin B1 0,01 miligram.
Getuk (bahasa Jawa: gethuk) adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pembuatan getuk dimulai dari singkong di kupas kemudian kukus atau perebusan, setelah matang kemudian ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi pemanis gula dan pewarna makanan. Untuk penghidangan biasanya ditaburi dengan parutan buah kelapa.
Kami mencoba melakukan sekedar usaha dengan membuat getuk, yang kami beri nama Getuk Bertaburan, mari kita ramaikan makasan sehat tanpa bahan pengawet ini
sumber : wikipedia
sumber : wikipedia
pembelian hanya dilayani di daerah semarang selatan
Pilihan rasa:
Getuk Tabur Messis
Getuk Tabur Keju
Getuk Tabur Origin (kelapa)
@ Rp 2.500,-
